| 見た目は悪いですが・・・ |
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 今週、私は昨日から２７日まで出勤。本年最後のラストスパート。と、いう事で今日も祝日ですが出勤。
営業車に乗ってＦＭ聞いていると、クリスマスソングが流れ続ける。聞いていると、お決まりの山下達郎のクリスマス・イヴが。この曲、今年で２３年連続オリコンチャート１００位に入っている、お化けソング。未だかつて、これ以上のヒットが続いている曲はないそうである。
昼から、向かった長堀通から御堂筋は渋滞に人・人・人。
さて、クリスマスといえばケーキ。実は先日なんでか分からないが、我が家のクリスマスケーキを私が作ることになっていた。以前も何度か作ったことはあるが、今回は久々にケーキ作り。
で、何を作ろうか迷ったが、COOKPADからいろいろレシピを調べて、今回はプリンケーキにチャレンジ。
別に難しくもなんともないが、カラメル作りで一発目、火加減がいまいちだったのか、色が茶色に変わる前に固まってしまってやり直し以外は、失敗もなくうまく出来たつもりであったが。
ただ、我が家には底の抜けないタイプの丸型の型がなく、アルミホイルをひいてチャレンジ。少しプリン液が漏れたが何とか焼き上がり。
アルミホイルでカバーした分、多少出来上がりの見た目は不細工になったが、味はまずまずで、チビ達にも好評であった。一安心・・・
次は、シュークリーム作ってって言われた・・・え～
話変わって、相変わらず雪不足の野沢温泉。昨夜の降雪でようやく山麓Ｇも雪化粧。今後にこちらは期待！
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12月24日（水）00:10 | コメント(0) | 海援隊・ファミリー | 管理
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